Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Kikil Pedas Bumbu Kuning Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Kikil Pedas Bumbu Kuning banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Kikil Pedas Bumbu Kuning :
Bahan :
~ Sediakan 1 bungkus kikil.
~ Ambil 1 lembar daun jeruk (saya skip).
~ Siapkan 1 lembar daun salam.
~ Gunakan 300 mL air.
~ Siapkan 2 sdm minyak goreng.
~ Gunakan Bumbu Iris.
~ Ambil 2 batang daun bawang.
~ Ambil 3 buah cabe rawit merah.
~ Siapkan 3 buah cabe hijau besar.
~ Gunakan Bumbu Halus.
~ Gunakan 5 buah bawang merah.
~ Siapkan 2 siung bawang putih.
~ Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
~ Siapkan 1 ruas kunyit.
~ Sediakan 1/2 ruas jahe.
~ Ambil Penyedap Rasa.
~ Ambil 1 sdt royco.
~ Sediakan 1/2 sdt garam.
~ Siapkan 1 sdt gula pasir.
~ Gunakan 1/4 lada bubuk.
Proses kikil agar empuk (rendam air panas, kemudian rebus ±30 menit)
#Siapkan bumbu iris dan uleg bumbu halus, sisihkan.
#Tumis bumbu halus hingga harum.
#Masukkan air, kikil, bumbu iris, daun salam, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
#Masak hingga air menyusut, jgn lupa tes rasa.
#Sajikan dengan nasi hangat
#Sumber : Sweetbuyouts
Bagikan